
Thierry MAILLIEZ
Senior
manager au sein de l’équipe In
Extenso Tourisme, Culture &
Hôtellerie depuis 2006. De formation
hôtelière et touristique
(Institut de Recherche et d’Études
Supérieures du Tourisme – IREST,
Paris 1 Panthéon-Sorbonne),
il a participé à de nombreuses
missions d’étude et de conseil
depuis 30 ans, au sein de plusieurs
grands cabinets spécialisés. Il intervient, tant
en France (métropole et territoires d’outre-mer) qu’à
l’étranger (Europe, Afrique du Nord et Sub-saharienne,
Moyen-Orient) sur des missions d’étude de marché
et de faisabilité, d’évaluation d’actifs, de stratégies de
développement touristique et hôtelier, de définition de
concept…
Il a également géré et développé, pendant
plus de 15 ans, un observatoire statistique annuel des
ratios de gestion dans l’hôtellerie, et écrit régulièrement
des articles dans la presse professionnelle.