
Estelle BAURÈS
Docteure en chimie-physique et chimie analytique, spécialisée dans
la qualité des eaux avec l’école des Mines d’Alès et à l’Université de
Sherbrooke (Québec, Canada), puis chercheure en santé-environnement
(HDR) à l’EHESP. Elle rejoint en 2022 l’Institut Agro comme responsable
développement durable et responsabilité socio-environnementale auprès
de la Direction. Avec une approche transversale, elle pilote l’intégration des questions de
transition écologique et de développement durable dans la stratégie globale de l’établissement
et dans tous les cursus de formation des étudiants.
À l’EHESP, elle a aussi créé une formation
interdisciplinaire « Changement climatique, transitions et santé », pour les acteurs de la santé
et de l’environnement. Ses activités de recherche et d’enseignement, avec une approche
systémique, portent sur le changement climatique, les grandes évolutions environnementales
et les tensions sur les ressources afin d’appréhender les défis à relever en termes de santé
publique.